Meatpoint
Velmi kvalitní hovězí maso s jemnými vlákny. Nejlepší část z kýty, tento sval není tolik namáhaný, proto je maso velmi křehké. Připravují se z ní velké steaky s jemnými žilkami tuku a výraznou chutí - tzv. rump steaky. Je vhodné k pečení i k dušení, z marinovaných porcí jsou křehké minutky. Plátky masa se hodí i na španělské ptáčky či na svíčkovou omáčku.
| Zrání: | Suché a mokré |
|---|---|
| Doba zrání: | Minimálně 14 dní |
| Druh masa: | Kýta |
| Vhodné pro: | Gril, Mletí, Omáčky, Pečení, Steaky |
S potěšením Vám připravíme balíček masa na grilování dle Vašeho výběru nebo Vám doporučíme vhodné maso pro Váš recept.
Dle vašeho přání Vám nasekáme či nameleme Vámi vybraný kousek tak, abyste Vy nemuseli.
Na naše maso myslíme i po prodeji a proto Vám Váš nákup rádi zavakuujeme či zabalíme do přepravky nebo papíru dle přání.
